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1、性质与功能：机械油是一种润滑油，主要用于机械设备的润滑，以减少机械部件的摩擦和磨损，而汽轮机油则是一种润滑及冷却油，主要用于汽轮机的润滑系统，其主要作用是润滑和冷却汽轮机的轴承和其他摩擦部分，同时具有一定的抗泡沫性能，汽轮机油还需要具备适宜的粘度和良好的氧化安定性等特点。
2、应用领域：机械油主要适用于各类机械设备的润滑系统，如机床、工程机械等，而汽轮机油主要应用于发电厂、工业驱动装置等使用汽轮机的领域。
3、性能特点：汽轮机油的性能标准通常比机械油高，因为它需要满足更为复杂的运行条件，包括高温、高压等环境，而机械油则主要满足机械设备的常规润滑需求。
机械油和汽轮机油在性质、功能、应用领域以及性能特点等方面都有显著的不同，在选择和使用时需要根据具体的应用场景和需求进行选择。